Confit de canard à l’ancienne (3 cuisses)
17,15€
Composition & Conseil de dégustation
Membres de canard confits dans la graisse de canard, sel.
Pour réchauffer vos confits, vous le pouvez dans une poêle, côté peau dessous pour qu'elle grille, mais à feu tout doux pour éviter d'accrocher ou alors dans un plat, à four chaud, cette fois-ci côté peau dessus,10 minutes à 150 ° et 20 autres minutes à 100°.
| Poids net global | 900 gr. |
|---|---|
| Poids net égoutté | 570 gr. |
| Conditionnement | Boîte de 5/4 |
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